Het inzetten van pseudokopers met de opdracht om bepaalde onderdelen van de dienstverlening van de te bezoeken onderneming te beoordelen.
Niet alleen fysiek; ook via internet aangeboden diensten en producten worden op deze wijze (onverwacht) beoordeeld.
Ook de Autoriteit Financiële Markten maakt gebruik van mystery shopping om de kwaliteit van de financiële dienstverlening van onder toezicht staande instellingen te controleren.
