Term afgeleid van het afscheppen van de room van melk. Figuurlijk: het beste wegnemen. Ook gebruikt in financiële zin:
- Kassa - Het beperken van de hoeveelheid contant geld in een kassa, vaak om veiligheidsredenen (bijvoorbeeld bankbiljetten uit de kassa verwijderen en het contante geld storten op een bankrekening of opbergen in een kluis).
- Bankrekening - Overtollige gelden op een bankrekening overboeken naar een andere rekening, bijvoorbeeld naar een spaarrekening.
- Een vorm van belastingfraude, waarbij (meestal systematisch) te lage omzetten worden opgegeven aan de fiscus. Het verschil tussen de werkelijke omzet en afgeroomde omzet is dan zwart geld.
Voorbeeld
'Afromen van omzet in de horeca is voor de belastingdienst een bekend probleem. Het Nederlands Forensisch Instituut ontdekte een paar jaar terug het bestaan van afroomsoftware, een verborgen module in het kassasysteem die omzetregels schrapt.'
Bron: NRC - 08-07-2019.
- Economie - Het tegen een hoge prijs in de markt plaatsen van een nieuw product, een praktijk die ook als 'cream skimming' wordt betiteld.
Engels: zero balancing.
Ad 3, zie ook: afroomkassa. Ad 4, zie ook: cream skimming. Vergelijk: aftoppen, windfall tax.
|
