Een nieuwe (januari 2024) combinatie van het woord inflatie met een ander begrip waarmee dan een specifieke handeling wordt aangeduid die in de praktijk de prijs verhoogd.
Beknibbelflatie is dan het verschijnsel dat fabrikanten 'beknibbelen' op de (kwaliteit of samenstelling van) ingrediënten in een product of de beschikbaarheid van een dienst. De winstmarge wordt - bij een gelijke verkoopprijs - dan hoger, vaak zonder dat de consument dat merkt.
Deze praktijk lijkt enigszins op krimpflatie.
Voorbeeld
- 'Geen 19 maar slechts 6 procent bosvruchten in de siroop. Geen 18 maar nog maar 11 procent rundvlees in de bolognesesaus. Of 4,3 procent groente in plaats van 5,1 in de bouillonblokjes. Snap je waar dit verhaal heengaat? Beknibbelflatie noemen ze het bij de Consumentenbond. Een nieuwe truc die supermarkten en fabrikanten volgens de belangenorganisatie gebruiken om meer centjes te verdienen met hetzelfde product. De truc komt neer op: minder dure ingrediënten in je producten stoppen. Dat scheelt je aan inkoop. En als je de verkoopprijs níet aanpast, houd je onderaan de streep meer geld over. In sommige gevallen gingen de prijzen zelfs omhoog, ontdekte de Consumentenbond.'
Bron: RTL.nl - 22-04-2024.
- 'Let op in de winkel: na krimpflatie is er nu 'beknibbelflatie' - De Britse consumentenorganisatie Which? deed onderzoek naar het verschijnsel. Ze komen tot de conclusie dat veel boodschappen in kwaliteit zijn afgenomen. Zo kwamen ze tot de ontdekking dat de hoeveelheid gehakt in sommige lasagnemaaltijden is afgenomen, dat in guacamole soms minder avocado zit en dat roomboter ook minder boter kan bevatten. Het meest brisante voorbeeld was volgens de organisatie de ’clotted cream pudding’, waar de dikke room vervangen bleek te zijn door (goedkopere) slagroom. Daardoor kwam er helemaal geen clotted cream meer in de pudding voor, maar bleef het product wel zijn naam behouden.'
Bron: De Telegraaf - 26-01-2024.
Engels: skimpflation.
Zie ook: inflatie, krimpflatie, sjoemelen, Gouden Windei. Vergelijk: agflatie, graaiflatie, gasflatie, plaatsflatie, winstinflatie.
|
