Populaire maatstaf om de koopkracht van een land/valuta te meten. De index vergelijkt de prijs van een hamburger van McDonald's ('Big Mac') in verschillende landen. De index is (in september 1986) bedacht en wordt regelmatig gepubliceerd door het Britse weekblad The Economist.
Omdat de hamburgerketen McDonald's wereldwijd gevestigd is, het product standaard is, en McDonald's bijna overal lokaal de productiemiddelen (de ingrediënten, arbeid, enzovoorts) inkoopt, geeft de index een aardige weerspiegeling (benadering) van de koopkracht.
Als een Big Mac in de VS bijvoorbeeld $ 3 kost en in Europa € 2 dan zou de koopkrachtpariteit van de dollar op deze wijze berekend 0,66 euro bedragen.
Vaak wordt ook rekening gehouden met loonpeil. De maatstaf wordt dan bijvoorbeeld: hoe lang moet iemand met een minimumloon in een bepaald land werken om in datzelfde land een Big Mac te kunnen kopen?
Voorbeeld
'13,50 euro betaal je gemiddeld voor een Big Mac-menu in Nederland. Duurder wordt het niet in de eurozone, tenzij je naar Enschede afreist, daar betaal je 15,05 euro. Het verschil met Zuid-Europese landen als Frankrijk, Italië en Portugal is groot. Om de koopkracht tussen landen te vergelijken bedacht The Economist in 1986 al de Big Mac-index. Sindsdien worden ieder jaar weer de prijzen van de bekende snack van McDonald's overal ter wereld met elkaar vergeleken. Het idee erachter is dat de Big Mac een soort boodschappenmandje is: vlees, brood, sla, maar ook elektriciteit en arbeid. En vooral dat laatste maakt de Nederlandse Big Mac duur.'
Bron: welingelichtekringen.nl - 05-09-2023.
Het gebruik van de Big Mac-index voor economische analyses wordt ook wel aangeduid met burgernomics.
De vraag naar Big Macs en overeenkomstige fastfoodproducten loopt terug door de steeds groeiende vraag naar gezond eten. Daarmee staan ook de resultaten van bijvoorbeeld McDonald's onder druk en besloot het concern in mei 2015 tot een grote reorganisatie. Het is de vraag of onder die omstandigheden de Big Mac-index ook in de toekomst nog een rol kan blijven spelen.
Zie ook: heupindex, loon, koopkracht, koopkrachtpariteit, burgernomics, Golden Arches, duurzaamheid. Vergelijk: McJobs, heupindex.
|
